تأسيس وإدارة المطاعم والكافيهات 

Cafe and Restaurant Management 
Corporate Identity 

Cost for Cafe Management 

Cafe Management 

Restaurant Management 

" تأسيس وإدارة المطاعم والكافيهات "

بإعتماد الغرفة المصرية لإدارة الموارد البشرية

: محتويات البرنامج

دراسة الجدوى للمشروع -

اختيار الموقع المناسب لتأسيس المطعم أو الكافيه -

تحديد الهوية والعلامة التجارية Corporate Identity -

إدارة تكاليف المطعم / الكافية -

ماهية الخدمة والجودة والأمان -

تصميم المينيو الخاصة بالمشروع -

دورة حياة إعداد الطعام Food Circle -

سلامة وأمن الغذاء وفقا للمعايير العالمية -

سلسلة الإمداد والتموين -

قواعد إدارة المكان -

علاقات العملاء والشكاوى -

التعيينات وصلاحية المدراء -

: المحاضر

يحيي غبدالغفار مدير العمليات في كراف , فرايدايز -
نبيل سليمان مدير مجموعة شيفات في مطعم فيرديرا -
Mohamed Salama MBA holder -

 احمد ضوى  مدير الموارد البشريه فى ويلز كيتشن , الدهان , اربياتا -

: الماده العلمية

-- تقدم مع كل محاضرة نسخه ورقية و نسخه اليكترونية --

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon

Cairo Office:

Mobile: 01023336881- 01029922007
Address: 4 Altayaran St- Nasr City- Cairo- Egypt

Dubai Office:

Mobile: 0555 222 744- 0553 570007 
Address: Damac XL Tower- Business Bay - Dubai- UAE

Review us on Google

©2020 by EgyCham.